1. WSet侍酒师的定义
WSet侍酒师，即葡萄酒与烈酒教育与研究机构（The Wine and Spirit Education Trust，简称WSET）认证的专业品酒师，是品酒技术出众、对美酒有着深入了解的行业人士。WSet侍酒师需要具备对葡萄酒、烈酒及其相关产品的品尝、分类、贮藏及配对等方面的专业知识。
2. WSet侍酒师的职责
WSet侍酒师是品酒专家，主要为餐厅、酒店、酒吧等企业从事品酒及饮食搭配、销售等工作。其职责包括：
1. 为客人提供尽善尽美的品酒服务，对顾客的品味及需求进行了解并给予专业的建议
2. 研究掌握各种葡萄酒、烈酒的产地、制作工艺、品质、品种等方面的知识，并了解其历史背景和文化底蕴
3. 对酒厂的葡萄酒和烈酒进行品尝、评估、品质控制和挑选等工作
4. 参与企业的推广和促销，通过品酒课程及各种活动，向消费者普及葡萄酒及烈酒的知识，提高其消费水平和品位
3. 如何成为WSet侍酒师？
成为WSet侍酒师需要通过严格的认证考试。考试涵盖葡萄酒、烈酒及其相关知识，包括产地、葡萄品种、酿酒工艺、贮藏、品尝、评估及葡萄酒和食物的搭配等多方面，级别分为1-4级。考试难度逐级增大，1级为入门级别，而4级要求考生掌握全球著名酒庄的知识和举世闻名的葡萄酒品牌。
4. WSet侍酒师的价值
WSet侍酒师是餐饮、商贸等行业的重要人才，其作为品酒专家的知识和技能，可以为企业带来很多价值：
1. 提高顾客满意度：WSet侍酒师可以为客人提供专业的品酒体验和点对点的饮食搭配建议，让顾客享受到更优质的服务。
2. 带来营收增长：WSet侍酒师可以提供专业的销售建议和推荐，增加酒水销售和利润，带来业绩提升。
3. 提高企业形象：WSet侍酒师的专业技术和知识，可以为企业带来良好的口碑和品牌形象，提高企业的品位和形象。
总之，WSet侍酒师作为品酒专业人士，在品味美酒的路上有着深入的研究和专业的技能，为企业带来了很多价值，成为了餐饮、商贸等行业中不可或缺的重要人才。
